本地有機菜園半天遊

因工作關係,今早應邀到位於錦上路,近石崗軍營的本地有機菜園參觀。

這個菜園,跟我們一般人去的悠閒農場並不一樣。它一點都不美觀,表面看來,可以稱之為簡陋。它相比我之前去過的那些悠閒農場,這個有機菜園,真的是佔地很小,但他們是以種植和出售產地直送的新鮮有機菜作唯一的收入來源,所以,我的心裡對他們起了一絲絲的敬意。

一下車,義工和我看到農姐在遠處忙碌辛勞的身影。有別於都市人,農姐為了工作,在這悶熱的天氣,一身長袖衫和長褲,頭上帶著草帽和毛巾,腳下踩著水鞋。但縱然她已這樣好好的保護自己,但仍看到她擁有一臉因長期日曬而得到的黝黑膚色。

在菜園裡,有林林種種不同的有機蔬菜,農姐她在我還好夢正甜的時候,便已起來收割、清理和包裝好今天要出貨的蔬菜了。所以,當我踏入菜園時,我看到的是一袋袋已整齊包裝好的菜,等待著司機來運送。

我尾隨著義工和農姐的腳步,在那說小不小的農場裡穿梭,左邊看到意大利生菜,右邊看到油麥菜,遠一點看到車厘茄......對於我這個只懂得食的「吃貨」,實在是花多眼亂。

我們邊走邊看,當我發問時,她們都一一細心仔細地回答。過了一個多小時,好不容易,我們終於走完了一圈。那時我已熱得汗流浹背了......當時我在想,我只是「行」了一圈已如此,農姐她不單要照顧這片田,還要親手除草和翻土,在我這個香薰人的眼中,她彷如「超人」一般的存在。

隨後,義工帶我走到種植有機薄荷的那塊田,叫我帶一些回去。嘩!~~~發達啦!~~~

離開前,我們一同拍了合照留念,已我我袋子裡亦帶了一袋親手新鮮摘下來的薄荷葉回公司去。

回到公司,我立即和其他同事分享這些帶回來的薄荷葉沖水,並加入青檸和蜂蜜調配來喝。

我一邊喝著這杯美味的飲料的同時,我的腦中不斷的重播著在菜園中的種種片段。當時我心裡想:幸好有一些人不計辛勞、不計付出的為我們種植有機的蔬菜,真感恩農姐和義工們的努力。但眼見菜園附近的地方都開始都市化,心裡不其然開始有點擔心菜園的未來。期盼,隨著人們對有機蔬菜的訴求日漸增加,可以令這個菜園繼續存在,亦令本地有機種植業更加蓬勃及受到重視。